hareS. Olivia

一个有着古典音乐魂的工业设计师。
上升天秤的狮子座、限量版控收集癖、psycho、吐槽狂。
【 兴趣。品位。美妆。音乐。旅行。吐槽。分享生活。】
Lifestyle in Sydney.

起司鸡肉卷

马。

礼拜六,我们回家做饭吃:


最近都会发一些过年可以做点心的菜式,其实我自己胰腺炎刚好,不能吃油、不能吃脂肪、蛋白质高的东西,真是何苦来哉啊。。。我饿,55555。我想写个段子给你们开心开心,但是我想了很久也没想出一个段子,人生啊,那些我曾经经常用的梗,你们去哪里了。




香浓起司包裹在鸡肉里,趁热切开,起司爆浆流出,甜美的简直想去天堂啊,各位要去把妹的可以学学。



材料


无骨鸡胸肉、火腿、起司、蛋液(就是把鸡蛋打散)、淀粉、面包粉、盐、黑胡椒、沙拉菜(荤素搭配,如同美女配帅哥)




操作


1.把无骨鸡胸肉横片成两片较薄的鸡胸(不是那个鸡胸)片。



2.把切好的鸡胸片放在保鲜膜上,再盖上一张保鲜膜,然后温柔而有力的(就是力度小,频率高)用肉锤拍成大概0.5厘米厚(没有锤子用刀背剁)。



3.接着把鸡胸肉的两面抹上少许的盐和黑胡椒。



4.将每片鸡胸肉中放入两片火腿和起司片,然后由底部卷起来,然后用保鲜膜紧紧的扎好形成一个圆筒状。如果说不够紧的话,可以用胶带纸在保鲜膜外面粘个几层。



5.放进冰箱的冷藏室放一个晚上(12小时)定型。



6.冷藏之后取出鸡肉卷,把保鲜膜去掉,然后将鸡肉卷按照淀粉、蛋液、面包糠(粉)沾好(这个也是标准油炸流程了),然后放入180(8成热)左右的油锅里,用中小火慢慢炸到表面呈金黄色即可。炸好就放在吸油纸上吸油,一次可以多做一些,炸好的冷了,就马上放到冷冻里面去保存。




7.最好是炸好马上就来做这步,把炸好的鸡肉卷放进已经预热好的烤箱里以18度的温度烤15-20分钟到鸡肉完全熟透即可。



8.从烤箱里取出鸡肉卷,稍微放凉一些,切开就可以吃了,可以蘸一些千岛酱或者沙拉酱。



9.多配些蔬菜吧。




评论

热度(447)

  1. 卖女孩的小火柴礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  2. q.lk465礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  3. emp.linhareS. Olivia 转载了此文字
  4. 陽光草礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  5. cc礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  6. 醉死当涂_礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
    虽然。。
  7. sophy_lee2008礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  8. cuier礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  9. 可爱得儀礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  10. 小白礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  11. 安叶儿礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字
  12. benin礼拜六,我们回家做饭吃 转载了此文字